Диетическая выпечка дома

Приходит лето и все девочки, девушки и женщины снимают всю жаркую и неудобную одежду, чтобы порхать в чем-нибудь более легком и свободном. Как правило, к лету все женщины готовятся основательно: покупают кучу разной летней одежды, среди которой несколько купальников, предварительно посещают солярий, чтобы не было стыдно показать голые плечи и ноги, и конечно же, самое главное - садятся на диету.

Одни при этом выбирают себе диету, неединожды испытанную, однако каждый раз имевшую эффект. Другие женщины, экспериментаторы по натуре, всегда находятся в поиске, поэтому диета у таких дам, всегда разная. И не важно, что при этом нужно есть и сколько, главное, чтобы в одно прекрасное утро, весы показали заветную двухзначную цифру.

В погоне за красивой фигурой, во все века женщины соблюдали массу диет. В мире наверное нет такого продукта, который не поделился своим названием с какой-то из диет: арбузная, макаронная, сырная, кефирная, капустная, мясная, гречишная и много других. И это только маленькая толика всех диет, которые существуют в мире.

На сегодняшний день, ученые в сфере красоты и здоровья каждый день трудятся в поисках все новых и новых средств для похудения. Так, за несколько последних лет, необычайно модной стала диета по группе крови, в которой разрешенные и запрещенные продукты варьируются в зависимости от группы крови человека.

Среди женщин существует список того, что есть категорически нельзя. Он стал настолько популярным, что его по праву можно назвать стереотипом. Так вот, стереотипом считается, что нельзя есть мучное, сахар, соль, картофель, орехи и прочее. По мнению большинства эти продукты способствуют быстрому росту массы тела. Однако, если же, употреблять в пищу продукты по группе крови, то некоторым барышням можно кушать любимые пирожные, а другим кушать картофель, заедая его орехами.

Но все же, по всеобщему мнению, существует один главный враг хорошей фигуры - выпечка. Всевозможные пирожные, крендельки, булочки, пироги и торты - табу для женщины, которая отчаянно желает похудеть. Но, не стоит отчаиваться. Неумолимое желание отведать кусочек вкуснейшей выпечки, заставило поваров всего мира придумать такое, казалось бы, противоречивое блюдо, как диетическая выпечка.

Многие услышав, убеждение, что это блюдо не миф, просто посмеются. А как же углеводы? Это же враг номер один! Однако, не стоит быть столь категоричными. С использованием правильных продуктов при приготовлении диетической выпечки, это блюдо станет не более калорийным, нежели яблоки или капуста.

Даже соблюдая диету, человеку необходимо насыщать организм разными витаминами и микроэлементами, поэтому, в выпечку обязательно нужно добавлять фрукты, и овощи. К тому же, как известно многие из них очень успешно используются в разного рода диетах, и просто известны, как "сжигатели жира". Такими фруктами может быть ананас или грейпфрут.

Так, эти фрукты можно использовать в разного рода закрытых пирожках, а также в качестве украшения для уже готового торта.

Любители традиционных русских блинов, несомненно оценят рецепт диетических блинов, которые находчивые повара придумали готовить без муки. Как же блины, да без муки? А вот, бывают и такие.

Для приготовления таких блинов, нужно запастись обычным кухонным блендером и,естественно сковородой. Из ингредиентов, понадобится одна половинка банана,одно яйцо, щепотка ванили, или чайная ложка ванильного сахара. Все вышеуказанные ингредиенты нужно смешать в чаше блендера, до однородной массы, после чего добавить в смесь корицы на кончике ножа. Вот собственно и все, теперь смесь выкладывают на горячую сковороду, предварительно политую подсолнечным или же сливочным маслом. Эти блины являются диетическими, к тому же готовятся они довольно таки быстро. Не исключено, что для многих эти блины могут стать любимым угощением на диете.

Диета часто становится испытанием для тех, кто пытается похудеть. А ведь худеть нужно с настроением и удовольствием от процесса. Для тех кто любит соленые запеканки и закрытые пироги с соленой начинкой, обязательно пригодится рецепт приготовления тыквенной запеканки.Осенью, когда тыква как раз дозрела, пользоваться ее преимуществами просто необходимо. В тыкве содержаться такие полезные, не только для худеющего организма, элементы, как витамины группы В, группы А и многие другие. Тыква помогает коже и волосам быть здоровыми. К тому же, в тыкве содержаться элементы, действующие, как антидепрессант, так, что если уж диетическая выпечка, то обязательно с тыквой.

Итак, для тыквенной запеканки понадобится следующие продукты: около 200 грамм спелой, но не старой тыквы,четыре яйца, 50 миллилитров молока, несколько долек свежего помидора и болгарского перца, чуть больше 25 грамм сливочного масла и всего около пяти грамм муки. Для приправы не помешает свежая зелень. В самом начале, тыкву, порезанную на кусочки, прожаривают до готовности на политой сливочным маслом сковороде. После этого, сливочным маслом нужно смазать форму для выпечки и выложить туда тыкву. Вилкой взбить яйцо, влить к нему молоко, и, смешав, залить уже готовую тыкву. Теперь тыква готова, и остается только поместить ее в духовку на 30 минут. Стоит отметить, что эта запеканка, пользуется большим спросом не только у худеющих, но благодаря своим вкусовым качествам, и у всех остальных.

Ни для кого не секрет, что овсянка всегда считалась необычайно полезной для здоровья желудка. По словам диетологов, она имеет свойство обволакивать стенки желудка, тем самым защищая его от внешних воздействий. Однако, кашу любят не все. Поэтому нашелся умный человек, который придумал печь овсяное печенье. Этот вкус знаком многим из далекого детства. Пожалуй, в 80-х годах это было чуть ли не единственное печенье, которое можно было найти на прилавках. Так вот, даже это печенье, можно видоизменить под диетическое, хотя оно изначально является таковым.

Для приготовления диетического овсяного печенья, повару понадобится мякоть среднего ананаса, 2 чайных ложки соды или разрыхлителя, два стакана пшеничной муки, полторы чайных ложки корицы, три яичных белка, один стакан яблочного сока, гроздь изюма и половина стакана молока, с малым процентом жирности.

Для первого этапа нужно смешать в глубокой миске корицу, муку и соду. В полученную сухую, добавить жидкую смесь из ананаса, молока и мелко нарезанного ананаса. Теперь все это стоит перемешать, после чего добавить в смесь хлопья и пропаренный изюм. Перед тем, как выложить коржи на противень, нужно "искупать" каждую лепешку в о взбитом белке, именно так коржи не сгорят, но приобретут эту хорошо знакомую сладость и блеск.

Говоря о диете, можно с уверенностью сказать, что сидеть на ней может только отважный человек с огромной силой воли. Однако же, если сила воли начинает прогибаться под неумолимым желанием попробовать чего нибудь вкусного, то непременно стоит вспомнить, что в мире существует диетическая выпечка, которая совсем не испортит фигуру и непременно поднимет настроение.